Blütenpollen
Mit Bienenvölkern im Tharandter Wald, weit weg von Wirtschaftsflächen des modernen Ackerbaus, erzeugen wir Blütenpollen aus dem Tharandter Wald.
Zur Erzeugung hochwertigen Pollens wird der Pollen täglich aus den Pollenfallen der Bienenbeuten entnommen und zunächst tiefgekühlt. Dann wird er in einem Dörrautomaten bei 38°C einen Tag getrocknet. Anschließend beträgt der Wassergehalt weniger als 6%. Der getrocknete Pollen wird wieder im Tiefkühlschrank bis zur Reinigung und Mischung gelagert.
Somit können wir den Kunden getrockneten Mischpollen aus dem Tharandter Wald anbieten.
Honigwein / Met
Mit einer befreundeten Imkerei haben wir von Heidehonig aus der Königsbrücker Heide Honigwein / Met in begrenzter Menge hergestellt. Daher können wir Ihnen diese Spezialität nur für kurze Zeit anbieten.